ভিটামিন সি দিয়ে কী খাবেন

ভিটামিন সি দিয়ে কি খাবেন? 10টি উচ্চ-কন্টেন্ট খাবারের সুপারিশ

ভিটামিন সি মানবদেহের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। এটির অনেকগুলি কাজ রয়েছে যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং কোলাজেন সংশ্লেষণের প্রচার। সম্প্রতি ইন্টারনেটে আলোচিত স্বাস্থ্য বিষয়গুলির মধ্যে, "কিভাবে ভিটামিন সি পরিপূরক করা যায়" মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের একটি তালিকা তৈরি করতে এবং ব্যবহারিক পরামর্শ প্রদান করতে গত 10 দিনের আলোচিত আলোচনাকে একত্রিত করবে।

1. ভিটামিন সি এর ভূমিকা এবং দৈনিক প্রয়োজন

চীনা বাসিন্দাদের জন্য খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা অনুসারে, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সুপারিশকৃত দৈনিক ভিটামিন সি 100 মিলিগ্রাম, এবং গর্ভবতী মহিলাদের এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের এটি যথাযথভাবে বাড়াতে হবে। দীর্ঘমেয়াদী অভাব মাড়ি থেকে রক্তপাত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস এবং অন্যান্য সমস্যা হতে পারে।

2. উচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্ট সহ শীর্ষ 10 খাবারের র‌্যাঙ্কিং

নিম্নলিখিত ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ উপাদানগুলি সাম্প্রতিক গরম আলোচনায় প্রায়শই উল্লেখ করা হয়েছে। তথ্য "চীনা খাদ্য রচনা টেবিল" থেকে আসে:

3. সম্প্রতি জনপ্রিয় ভিটামিন সি সম্পূরক পদ্ধতি

1.কিভাবে মাছের সাথে ফল মেলাবেন: "ভিটামিন সি ফ্রুট ফিশিং", যা সম্প্রতি ছোট ভিডিও প্ল্যাটফর্মে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, প্রস্তাবিত সমন্বয়: কিউই+স্ট্রবেরি+কমলা+ড্রাগন ফল

2.সবজি সালাদ খাওয়ার নতুন উপায়: কেল + বেল মরিচ + চেরি টমেটোর সংমিশ্রণ ফিটনেস ব্লগারদের দ্বারা সুপারিশকৃত প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে

3.স্বাস্থ্য চা: লেবু প্যাশন ফ্রুট টি পরপর দুই সপ্তাহ ধরে হট সার্চের তালিকায় রয়েছে, কিন্তু দয়া করে মনে রাখবেন যে ভিটামিন সি ধ্বংস এড়াতে জলের তাপমাত্রা 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হবে না।

4. খাদ্য পরামর্শ এবং সতর্কতা

1. ভিটামিন সি একটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন। এটা বাঞ্ছনীয় যেবিভক্ত গ্রহণআরও ভালো ফলাফল

2. রান্না করার সময়, চেষ্টা করুনদ্রুত নাড়াচাড়া বা কাঁচা, দীর্ঘমেয়াদী স্টুইং ভিটামিন সি এর 50% এরও বেশি ধ্বংস করবে

3. সাম্প্রতিক গবেষণা দেখায় যে আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে ভিটামিন সি খাওয়া আয়রনের শোষণের হারকে উন্নত করতে পারে।

4. গরম বিতর্কিত বিষয়: ভিটামিন সি ট্যাবলেটের চেয়ে প্রাকৃতিক খাদ্য সম্পূরকগুলি ভাল, তবে বিশেষ পরিস্থিতিতে ডাক্তারের নির্দেশে সাপ্লিমেন্টগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে

5. বিশেষ জনসংখ্যার জন্য সম্পূরক কর্মসূচি

সম্প্রতি ইন্টারনেটে জনপ্রিয় হওয়া "ভিটামিন সি সাদা করার পদ্ধতি" যৌক্তিকভাবে দেখা দরকার। যদিও ভিটামিন সি মেলানিনকে বাধা দিতে সাহায্য করে, তবে এটির জন্য দীর্ঘমেয়াদী এবং সুষম খাওয়ার প্রয়োজন এবং দ্রুত ঝকঝকে প্রভাব অর্জনের জন্য শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট খাবারের উপর নির্ভর করতে পারে না।

পরিশেষে, একটি অনুস্মারক যে মৌসুমী তাজা উপাদানগুলি বেছে নেওয়ার মাধ্যমে ভিটামিন সি কন্টেন্ট সবচেয়ে ভাল নিশ্চিত করা যায়। গ্রীষ্মকাল বর্তমানে তাজা খেজুর, কিউই, রঙিন মরিচ এবং অন্যান্য খাবার খাওয়ার জন্য সেরা মৌসুম। এগুলি বিভিন্ন উপায়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।